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    由于生产和科学技术上的需要,对制冷技术提出了更低的温度要求。通常的饮料冷柜单级制冷压缩循环若采用中温制冷剂时,蒸发温度只能达到-20℃到-35℃,如果需要更低的蒸发温度,单级压缩制冷机就无法实现了。这是因为单级压缩制冷机所能达到的蒸发温度受压缩机的压力差和压比限制,当冷凝湿度一定时,蒸发温度降低必然会使压差和压比增大。一旦压力比大于8或10,压差大于1.327x103kPa时,将会导致机件的损坏,压缩机的排气温度就会过高.使气缸上的润滑油变稀,润滑条件变差,而且增加润滑油的消耗。当排气温度接近润滑油的闪点温度时,会使部分润滑油碳化,引起运行困难。而且压比的增大会使输气系数大大降低,制冷效果下降,增加了生产时的经营费用。所以压比高于一定值时,仍采用单级压缩机,不仅不经济而且是不可能的,这时饮料冷柜就需要采用双级压缩循环。
饮料冷柜
 
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